Připravte chutnou a rychlou večeři. Bez masa!

12. 04. 2021

Doba, kdy maso znamenalo přepych a nedělní pečeně byla zážitkem, na který se čekalo celý týden, je už dávno pryč. V současné době se stále častěji řeší to, jak jedení masa alespoň zčásti omezit, ať už z dietetických, nebo etických důvodů. 

Vařte levně a rychle aneb vegetariánské jídlo „co dům dal“

Vegetariánské speciality nemusí být žádná věda, spoustu z nich vykouzlíte z potravin, které máte vždy doma. Bezmasá rodinná večeře nebo posezení s přáteli tak může znamenat málo stresu s přípravami a hodně spokojených strávníků, pro které bude chutné vegetariánské jídlo milým zpestřením.

Bezmasá večeře pro celou rodinu

Spousta hladových bříšek? Recepty z jednoho hrnce jsou přesně pro vás. Od hustých luštěninových polévek, které v zimě zahřejí, po těstoviny s různými druhy omáček. Řešením je také plná zapékací mísa tenkých bramborových plátků pečených s brokolicí, přelitých česnekovo-sýrovým bešamelem.

Spousta hladových bříšek a příliš málo času na zapékání a vaření? Nezoufejte, zásobte se bezmasými hotovými polévkami nebo zeleninovým gulášem a dalšími vegetariánskými jídly v sáčku a v minutě servírujte vydatné a chutné pokrmy

Inspiraci pro lehký bezmasý oběd načerpáte z článku Oběd bez masa? Jde to jednoduše a rychle.

Rychlá večeře s pečivem

Když se řekne fazole a pečivo, napadne vás nejspíš fazolový guláš s chlebem. Co ale vyzkoušet fazolovou pomazánku? Pár vteřin v mixéru udělá s fazolemi, olivovým olejem, solí, česnekem a kořením či bylinkami divy. Servírujte ji na čerstvém chlebu nebo na opečené bagetce jako jednohubky posypané vlašskými ořechy.

Jemnější chuti docílíte přidáním lžíce žervé. Nebojte se také sáhnout po jiných luštěninách. Nejen pro použití v pomazánkách se báječně hodí černá čočka beluga, které se přezdívá vegetariánský kaviár.

Přečtěte si o dalších trvanlivých potravinách, které by neměly chybět ve vaší spíži. 

Večerní zobání a chuťovka k vínu

Rádi si večer posedíte u televize nebo s kamarády a zobete olivy, tyčinky nebo třeba sýr? Právě společně s ním servírujte domácí cibulové čatní. Z červené cibule, vinného octa, červeného vína a třtinového cukru vám na pánvi vznikne naprostá lahůdka, po které se budete moci utlouct.

Objevte nové chutě

Pro Čechy nezvyklá a exotická, pro Asiaty naprosto běžná. Taková jsou lehká a pikantní jídla asijské kuchyně, která potěší nejednoho milovníka pálivé chuti, vegetariána, vegana i zvídavého gurmána, co se nebojí experimentovat. 

Robi „čína“

Maso v klasické „číně“ nahraďte třeba tempehem nebo robi. Chcete si ušetřit čas s přípravou? Spolehněte se na kombinaci robi a zeleniny v hotových jídlech bez masa v sáčku a užijte si vegetariánskou exotiku hned.

Tofu ramen

Pokud máte rádi asijský styl polévek, vyzkoušejte vegetariánský ramen. Na oleji osmahnuté tradiční houby shiitake, smíchané s miso pastou, zalijete zeleninovým vývarem. Zatímco bude polévka probublávat, uvaříte si speciální ramen nudle, vajíčko a osmahnete tofu. K dochucení bude stačit už jen pár kapek sójové omáčky nebo nasekaná chili paprička.

Udělejte si aspoň jeden bezmasý den v týdnu

Patříte mezi zaryté milovníky masa a razíte heslo „maso každý den“? Zkuste udělat menší pokus a stanovte si alespoň jeden den v týdnu, kdy se vzdáte salámů, řízků a steaků. Budete překvapeni, jak moc si pochutnáte a dosyta se najíte i bezmasých jídel, aniž byste byli vegetariáni či vegani. Vaše tělo i příroda vám poděkuje.

Aktuality

Jaké jídlo si vzít na dlouhou cestu autobusem

Jaké jídlo si vzít na dlouhou cestu autobusem

Ani při dlouhém cestování autobusem nebo autem se nemusíte odbývat fast foodem a ...

Připravte chutnou a rychlou večeři. Bez masa!

Připravte chutnou a rychlou večeři. Bez masa!

Doba, kdy maso znamenalo přepych a nedělní pečeně byla zážitkem, na který se ček ...

Jak si pochutnat a zároveň ušetřit

Jak si pochutnat a zároveň ušetřit

Jste vděčný jedlík a gurmán, který si rád pošmákne na poctivém jídle, ale vaření ...

Objevte výhody trvanlivých potravin

Objevte výhody trvanlivých potravin

Už naši dávní předci věděli, že můžou přijít horší časy, a proto našli způsoby, ...

Oběd bez masa? Jde to jednoduše a rychle

Oběd bez masa? Jde to jednoduše a rychle

Nestíháte uvařit oběd, vyhýbáte se těžkým jídlům nebo prostě jen neholdujete mas ...

Postupně….. jen jídla v sáčku.

Postupně….. jen jídla v sáčku.

Děkujeme za přízeň, kterou nám zanecháváte. Musíme však reagovat na Vaše objedná ...

Jídla budoucnosti: Najíte se dostatečně?

Jídla budoucnosti: Najíte se dostatečně?

Jaká je gastronomie budoucnosti? Pochutnáte si, nebo odejdete s prázdným žalu ...

Foto: Lily Banse on Unsplash

Které potraviny se vyplatí mít vždy doma?

Přijdete unavení z práce, otevřete poloprázdnou lednici a nevíte, co uvařit? Nev ...

3 TOP knihy pro cestovatele

3 TOP knihy pro cestovatele

Krosna. Pár kousků oblečení a pořádné boty. To je základ, který nesmí chybět žád ...

Sušené maso potěší i vaše mlsné jazýčky. Nejen na cestách.

Sušené maso potěší i vaše mlsné jazýčky. Nejen na cestách.

Jerky, pochoutka ze sušeného masa, je ideální doplněk na delší i kratší cesty a ...

5 vrcholů světa, které vám vyrazí dech

5 vrcholů světa, které vám vyrazí dech

Pokud jde o světové vrcholy, není to jen výška, co je oním mocným magnetem v tou ...

Domácí chleba: Fenomén nebo delikatesa?

Domácí chleba: Fenomén nebo delikatesa?

Ještě před pár lety by se to zdálo jako vtip. Dobrovolně doma péct chléb. Obchod ...

Údržba chaty a chalupy: Připravte svůj druhý domov na teplé dny

Údržba chaty a chalupy: Připravte svůj druhý domov na teplé dny

Není nadto si odpočinout na vlastní zahradě, kde nemusíte nic řešit a nikdo vás ...

Brambora: Potravina mnoha tváří

Brambora: Potravina mnoha tváří

Jestliže se říká, že v jednoduchosti je krása, tak to pro brambory platí trojnás ...

Bojujte proti zimnímu spánku

Bojujte proti zimnímu spánku

Zima. Všechno je špatně. Den má stěží deset hodin a noc je naopak nekonečná. Ven ...

Ski areály a sjezdovky České republiky, které stojí za to navštívit

Ski areály a sjezdovky České republiky, které stojí za to navštívit

Ať už zimu a sníh milujete, nebo nenávidíte, musíte nám dát za pravdu, že takové ...

Chystejte ty nejlepší svačiny na světě. My vám poradíme jak na to!

Chystejte ty nejlepší svačiny na světě. My vám poradíme jak na to!

Ženy nám dají za pravdu, že se na mateřství nedá úplně připravit. Dost věcí se m ...

Poslední den v roce podle vašich představ

Poslední den v roce podle vašich představ

Kouzelné období plné rodinných setkání, dobrého jídla či zimních radovánek. A ta ...

Vánoce jinak – Tradice a obřady, které možná neznáte

Vánoce jinak – Tradice a obřady, které možná neznáte

To, že v České republice nosí dárky Ježíšek a že při vánoční večeři nesmí chybět ...

Mikrovlnka: Rychlý pomocník, nebo nezdravá vymoženost?

Mikrovlnka: Rychlý pomocník, nebo nezdravá vymoženost?

V dnešním zrychleném světě se spotřebiče vyrábí tak, ať jsou cenově dostupné, ma ...

Jde to i bez lepku

Jde to i bez lepku

V posledních letech výrazně přibylo lidí s intolerancí lepku. Avšak u značné čás ...

Bezkonkurenční české klasiky

Bezkonkurenční české klasiky

Ať už nám říkají knedlíkový nebo omáčkový národ, česká kuchyně dokáže nabídnout ...

Jak se celý den stravovat kvalitně a zároveň rychle? Známe odpověď!

Jak se celý den stravovat kvalitně a zároveň rychle? Známe odpověď!

Zdravý životní styl je v dnešní době velice populární a diskutované téma. Nejenž ...

Sucho vs. houbařská sezóna – Kdo bude vítězem?

Sucho vs. houbařská sezóna – Kdo bude vítězem?

Poslední dobou to vypadá, že podzim a jaro pomalu zůstávají v závěsu a příroda s ...

Prodloužený víkend v ČR – Žádná nuda, jen krásná místa a relax

Prodloužený víkend v ČR – Žádná nuda, jen krásná místa a relax

Konec léta se sice pomalu a jistě blíží, ale nevěšte hlavu! Pokud jste dovolenou ...

Jak si zpříjemnit cestu? Rady a tipy pro řidiče

Jak si zpříjemnit cestu? Rady a tipy pro řidiče

Ať už se chystáte na dovolenou autem, nebo jste řidičem z povolání, určitě víte, ...

Originální nápady na dárek pro kamioňáka

Originální nápady na dárek pro kamioňáka

Vybírat dárky, ať už komukoli, může být pořádně nevděčný úkol. Situace se zdá bý ...

Gurmánem i na cestách!

Gurmánem i na cestách!

Ne každý má možnost připravovat si denně čerstvé jídlo nebo využívat odpolední n ...

Dovolená pod stanem – malé dobrodružství plné velkých zážitků

Dovolená pod stanem – malé dobrodružství plné velkých zážitků

Dovolená u moře má rozhodně své výhody, ale pokud vás nebaví trávit celé dny na ...

Jak se efektivně sbalit na dovolenou autem k moři? Zbytečnosti nechte doma!

Jak se efektivně sbalit na dovolenou autem k moři? Zbytečnosti nechte doma!

Balení někdy bývá náročnější než samotný proces vybírání a plánování dovolené. V ...

Rádce pro motoristy na cestě do Chorvatska

Rádce pro motoristy na cestě do Chorvatska

Každý má svůj oblíbený způsob cestování. Někteří rádi pohodlí letadla, jiní neda ...

Oblíbená jídla kamioňáků na cestách? Vede česká klasika!

Oblíbená jídla kamioňáků na cestách? Vede česká klasika!

Hodiny strávené za volantem bývají pro každého člověka náročné. I pro zkušeného ...

Dovolená u moře: slunce, pláž a pohoda. Kam letos vyrazit?

Dovolená u moře: slunce, pláž a pohoda. Kam letos vyrazit?

Čas letních dovolených se rychle blíží! Téměř všude narážíte na lákavé nabídky c ...

Připravte se na dovolenou s předstihem!

Připravte se na dovolenou s předstihem!

Zima už je sice za námi, ale na horké slunečné dny si ještě musíme počkat. Taky ...

Jídlo pro kamioňáky? Může být chutné a výživné!

Jídlo pro kamioňáky? Může být chutné a výživné!

Řidiči kamionů to nemají se stravováním vždy jednoduché. Po Evropě je sice resta ...

Tipy na rychlá jídla, když si nestíháte vařit do práce!

Tipy na rychlá jídla, když si nestíháte vařit do práce!

Taky se vám často stává, že ne vždy máte čas si připravit teplé jídlo do práce n ...

Co si vzít a nezapomenout při cestě za rybařením do Norska?!

Co si vzít a nezapomenout při cestě za rybařením do Norska?!

Norsko je mezi mnoha Čechy velmi oblíbeným rybářským cílem. Je to hornatá, přímo ...

Nejlepší tipy na zimní dovolenou v Beskydech

Nejlepší tipy na zimní dovolenou v Beskydech

Řešíte otázku, kam vyrazit na zimní dovolenou, ale na Alpy se zrovna necítíte? T ...

Co s sebou na hory v zimě? Přehledný seznam pro všechny!

Co s sebou na hory v zimě? Přehledný seznam pro všechny!

Pokud jste aktivní rodinka, dovolená na horské chatě v malebné zimní krajině je ...

Teplé jídlo i na cestách? Se samoohřívacím sáčkem žádný problém!

Teplé jídlo i na cestách? Se samoohřívacím sáčkem žádný problém!

Patříte mezi rybáře, který se svého koníčku nevzdává ani v zimě? Jste nadšený tu ...

Tipy a rady na zimní rybolov

Tipy a rady na zimní rybolov

Ať už na řece, rybníku nebo ze břehu. Rybaření v zimě má díky tichu, klidu a všu ...

Kvalitní stravování nejen pro seniory

Kvalitní stravování nejen pro seniory

„Mně stačí suchý rohlík s čajem“, tuhle frázi slyšel od vlastních rodičů, nebo p ...

Tipy jak ušetřit místo v batohu při cestování

Tipy jak ušetřit místo v batohu při cestování

Horké letní dny jsou již za námi, to ale neznamená, že se stále nemůžeme vydat n ...

Kam si zajet na vodu - ty nejlepší vodácké trasy v ČR

Kam si zajet na vodu - ty nejlepší vodácké trasy v ČR

I když se již blíží konec letních prázdnin, nic vám nabrání v tom, zajet si ješt ...

Spustili jsme pro Vás nový e-shop

Internet se neustále vyvíjí a i my se snažíme jít s dobou a přinést Vám kromě sk ...