Sucho vs. houbařská sezóna – Kdo bude vítězem?
Poslední dobou to vypadá, že podzim a jaro pomalu zůstávají v závěsu a příroda s tím bojuje. Občas jsou tropy už v květnu, mráz zato v říjnu. A co na to houby? Jestliže jste houbař, dáte nám za pravdu, že největším strašákem a hrozbou je sucho. Kdyby to šlo, houby by určitě přivolávaly déšť a vlhkost. V těchto podmínkách se jim daří a tyto podmínky jsou i pro nás jasné znamení. Čas houbaření. Pojďme se podívat na to, jak to s houbařskou sezónou letos vypadá a kde vás čekají nejlepší podmínky pro sbíraní hub.
Změny klima a co na to houby?
Mykologové tvrdí, že situace se suchem není o moc horší než v letech předchozích. Po vydatných deštích se houby obvykle objeví do týdne, po delším suchu jim to bude trvat o něco déle. Základní podmínkou pro jejich růst je pravidelnost srážek a jejich střídání, ideálně počasí bez větru. Přes léto obecně moc houby nerostou, avšak v minulých letech se objevily menší červnové sezóny, to už je však minulost. Houbaření se tedy posouvá na říjen.
Proč jsou houby tak oblíbené?
Sbírání hub má v České republice opravdu dlouholetou tradici. Národ houbařů, tak se nám říká. Někteří chodí rádi do lesa kvůli samotným houbám. Ač se to možná nezdá, houby jsou našemu tělu velice prospěšné. Obsahují velké množství mědi, která je důležitá pro tvorbu červených krvinek. Také nám poskytují draslík, nejdůležitější minerální prvek. Za další bonus se dá také považovat jejich chuť. Můžete z nich připravit nejeden delikátní pokrm. Ve vašem jídelníčku by tedy jedlé houby rozhodně chybět neměly!
Houbařská vášeň je navíc i zdraví prospěšná. Nejenže se projdete na čerstvém vzduchu, přírodou, ale také si odpočinete od ruchu velkoměsta. Zkuste si vypnout internet, vezměte s sebou rodinu nebo přátelé a udělejte si pohodový výlet. Nemusíte s sebou vozit žádné zbytečnosti. Stačí kvalitní oblečení, košík a něco k snědku. Pokud se vydáte na delší cestu, doporučujeme něco lehkého a co vás zahřeje. Například taková gulášová, nebo zelná polévka. Stačí si jen ohřát!
Kde nejvíce rostou?
Pokud chcete z lesa odejít s plným košíkem, měli byste strategicky promyslet místo činu. Houbařskými úspěchy se chlubí už lidé v Libereckém, Královehradeckém a Středočeském kraji, včetně Vysočiny. Odborníci se však shodují na tom, že houby se dají najít převážně ve vyšších nadmořských polohách. Úspěšní budete v listnatých lesích a podrostech, kde se drží voda. Rostou tam všechny hřibovité houby (dubáky, křemenáče, praváci, kozáci aj.).
Jestliže žijete ve městě a nemáte k dispozici auto, nesmutněte. I ve městě se dá houbařit. Příměstských parků a lesíků je kolem dost. Stačí jen prozkoumat. Někdy vás může překvapit, kde na houby narazíte.